Siete curiosi di scoprire quante cose deve fare chi si occupa di social media per un ristorante o un hotel? Ecco qui un riassunto di ciò che la nostra Martina Ricci Gori ha trattato durante l’ultimo laboratorio di social media marketing per la ristorazione e l’hotellerie...
Un caso pratico per farvi vedere cosa c'è nel dietro le quinte di un evento Insieme ai nostri partner Qualitando, Fooditality ha organizzato un corso di formazione pratico per ristoratori e albergatori. La giornata del 13 Novembre 2017 è stata speciale – qui il resoconto con...
A Ferrara, nascosto da un verde chiostro in pieno centro storico, c’è una piccola perla della ristorazione locale, il ristorante Raccano. Una realtà recente ma in crescita, che saprà accogliervi e coccolarvi con piatti della tradizione e con sapori intensi e genuini. Il team del ristorante...
lang: it_IT Comunicare al meglio la propria struttura nel campo della ristorazione e dell’hospitality e riuscire a farlo nei confronti del giusto pubblico, curioso di scoprire e approfittare delle molteplici opportunità che il viaggio, anche enogastronomico, offre, è un’esigenza sempre più sentita e assolutamente determinante...
Durante il recente evento Feeling Food, tenutosi nell’atelier milanese di Giorgetti e organizzato da Circle Dynamic Luxury Magazine, noi di Fooditality abbiamo ascoltato diversi interessanti interventi, caratterizzati da un medesimo denominatore: il cibo e il vino come messaggio culturale, di salute e di benessere. E chi,...
Essere presenti a Identità Golose è un'avventura fantastica: intervistare gli Chef e poter leggere il vero entusiasmo nei loro occhi, assistere ai convegni dove scaturiscono idee e innovazione, scoprire i dietro le quinte e tutta la ricerca per la creazione di un piatto sono momenti indimenticabili. Il...
Metro Academy organizza corsi di formazione per professionisti della ristorazione e Fooditality ha avuto la fortuna di provare per voi il format del corso. Il titolo della giornata di cui vi raccontiamo era "Salse ed emulsioni moderne" tenuto dallo Chef Marco Martinelli. Per un pomeriggio lo Chef, assistito da uno...
Oggi vi presentiamo una bella intervista alla nostra Martina uscita recentemente sul blog di Qualitando! Niente paura: social e recensioni sono una vera opportunità. Leggete l'intervista e lo scoprirete -> https://www.qualitando.com/miti-da-sfatare-e-web-reputation-5-i-social-per-la-ristorazione-solo-un-pasticcio/ Scoprite il punto di vista di Fooditality in merito a queste domande, che sicuramente vi sarete posti anche...
Analisi, strumenti e idee per posizionare la vostra identità di marca Iniziamo con una domanda: voi sapete cosa si racconta della vostra attività in giro per la Rete? No, non solo sul famigerato Tripadvisor Per esempio, avete mai fatto un giro su Instagram cercando l'hashtag (#) col vostro...
